Pâte fermentée 48h, four à bois, produits importés d'Italie.
À Paris, comme à la maison.
— Notre histoire
Tout a commencé avec la recette de nonna Maria, transmise de génération en génération dans le quartier de Spaccanapoli. En 1987, la famille Esposito a traversé l'Italie pour s'installer à Paris et partager ce savoir-faire authentique.
Chaque pizza est façonnée à la main, garnie avec des tomates San Marzano et de la mozzarella di bufala importée chaque semaine. Nos pâtes ? Préparées chaque matin dans notre cuisine.
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